Resep Misoa Goreng - Camilan Peneman Masa MPASI - Housewife Journal

Ayooo siapa yang pernah mengalami badai penolakan makanan oleh anak.. cung hayooo..

Maasyaa Allah yah bestie, kalian tidak sendirian. 

Jujur dulu masa-masa MPASI fase lepeh menolak makanan sehaat versi mama-nya merupakan hal terberat.

Sampai-sampai harus muter otak bagaimana masuk makanan, walau itu hanya berbentuk camilan. Berusaha mungkin camilan yang diberikan sudah padat.

Akhirnya nyoba cari resep camilan, ketemu lah ini, Resep Misoa Goreng. Salah satu favorit camilan yang gurih dan mudah dibuat.

Misoa Goreng (Dokumentasi Pribadi)

Waktu awal pernah melakukan coba-coba buat, namun prosesnya pakai dikukus terlebih dahulu sehingga agak ribet yaa.

Alhamdulillah nemu resep ini, lebih mudah diterapkan. Resep ini pun sudah saya modifikasi menyesuaikan kebutuhan.

Resep Misoa Goreng

Bahan :
150 gr Misoa (kira2 setengah lebih bungkus dari misoa burung layar yang 250 grm)

150 gram Daging Ayam (cincang)

1 btg Wortel (iris tipis atau diparut)

1 btg Daun Bawang (iris tipis)

2 btr Telor

Bumbu yang dihaluskan : 

3 siung bawang putih, lada dan garam secukupnya plus totole.

Cara pembuatan :
1. Rebus misoa (kasih minyak sedikit), angkat dan tiriskan airnya
2. Campur misoa, wortel, ayam, aduk.
3. Kocok telur dicampur dengan bumbu,
4. Masukan kocokan telor dengan bumbu ke campuran misoa, aduk rata.

Adonan Misoa Sebelum di Goreng (Dokumentasi Pribadi)

5. Panaskan minyak, goreng dengan mengambil adonan dengan sendok.

Kalau yang punya cetakan bulet (kaya yang dipakai abang-abang jualan telor bulat atau kue cubit) lebih oke sepertinya.

Bentuknya jadi bagus.hehehe. tapi segini aja juga uda lumayan, ludess yaa bun.

Bagi saya saat itu dengan makanan camilan ini saja sepertinya sudah tercukupi kebutuhan gizinya. Karena isinya ada karbo (misoa), protein (ayam dan telur) dan serat dari wortel.

Alhamdulillah, Maasyaa Allah Tabarakallah.
Semoga bermanfaat yaa

Happy cooking